Radis au tarama
Par diplo le jeudi 4 juin 2009, 08:22 - Lien permanent
Encore une recette pour l'apéritif. D'ailleurs, cela ressemble plus à une idée qu'à une recette.
Il ne faut que très peu d'ingrédients et c'est très simple à réaliser !
Cette recette est prise sur le même blog culinaire que les canapés de courgettes. Il m'inspire vraiment beaucoup pour des idées de plats originaux et colorés.
Couper les fanes des radis et laver ces derniers à l'eau froide.
Les essuyer et les couper en trois dans le sens de la largeur.
Appliquer du tarama entre chaque tranche de radis et piquer-les avec un cure-dent.
Commentaires
Si je peux me permettre, il m'est aussi arrivé de réaliser cette recette mais avec du radis noir, pelé et coupé en tranches de 0,5 cm.
C'est également délicieux avec de la tapenade noire, verte... :)