Meilleure Table de cuisson – Comparatif, Tests & Avis

Conseils pour choisir une bonne plaque vitrocéramique

Pour  savoir quelle plaque vitrocéramique vous devez acheter, vous devez prendre en compte quelques recommandations , comme les différents modèles et caractéristiques de chacune :

• Regardez la taille :   lorsque vous choisissez une bonne plaque vitrocéramique, vous devriez regarder ses dimensions et l’acheter avec l’espace disponible dans la cuisine. Ainsi, vous pouvez choisir celui qui convient le mieux à vos besoins. Cet aspect vous permettra également de décider du nombre de feux que vous allez avoir . Par exemple, si votre famille est une famille nombreuse, vous aurez besoin de 4 voire 6 lumières.
• Bonne puissance :  Une bonne plaque à induction doit fonctionner avec une puissance d’au moins 900 W, elle chauffera ainsi plus rapidement . Evidemment, plus la table de cuisson a de feux, plus la puissance est recommandée. 
• Sécurité :  Vous devez avoir un système de verrouillage qui empêche l’allumage ACCIDENTA l et minuterie et extinction automatique. Pour qu’il n’y ait aucun risque de brûlures ou d’incendie dans votre maison.
• Facile à nettoyer :  Pour choisir une bonne table de cuisson, vous devez tenir compte du fait qu’elle est facile à nettoyer. Pour cela, il est important d’avoir le soutien d’une marque reconnue, car elle garantit l’utilisation de matériaux résistants et durables.
• Prix : Si vous voulez acheter une bonne plaque à induction, vous devez être prêt à faire un investissement plus important, cependant, il existe la possibilité de les acheter dans des magasins en ligne , où vous pouvez obtenir de très bonnes affaires et économiser de l’argent.

Combien d’argent dois-je dépenser pour ma plaque vitrocéramique ?

Les bonnes vitrocéramiques de cuisine nécessitent d’avoir été fabriquées en respectant des conceptions innovantes et en utilisant des matériaux de haute qualité, de plus, de par leur nature, il est recommandé qu’elles respectent les règles de sécurité et, évidemment, tous ces facteurs augmentent leur coût.

• Plaques vitrocéramiques moins chères (moins de 200 €) – En général, elles remplissent les fonctions de chauffe rapide et disposent de commandes de sécurité basiques. Cependant, ils peuvent parfois chauffer toute la table de cuisson, même lorsque vous n’avez qu’un seul feu allumé.
• Plaques vitrocéramiques de meilleure qualité (plus 200 €) –  Ils chauffent très rapidement, ils vous feront donc gagner du temps lors de la cuisson. Ils ont au moins un feu extra large, idéal pour utiliser des casseroles de plus grande capacité. Ils apportent une fonction de déconnexion automatique et les panneaux sont numériques.

Quelle plaque vitrocéramique dois-je acheter ? 

Meilleures plaques vitrocéramiques de bonne qualité (Plus de 200 €)

Meilleures plaques vitrocéramiques milieu de gamme (Entre 200€ et 300€)

Où acheter une plaque vitrocéramique ?

De nos jours, il n’est plus nécessaire d’aller dans un magasin pour acheter une plaque vitrocéramique, vous pouvez les chercher dans les magasins en ligne et les obtenir à d’excellents prix.

• Plaques vitrocéramiques Carrefour –   Presque toutes les plaques à induction qu’ils proposent sont haut de gamme et même de luxe, c’est pourquoi cette boutique en ligne n’est pas la meilleure option sans comptes avec un budget limité. De plus, ils n’ont que très peu d’offres.
• Plaques vitrocéramiques MediaMarkt – Bien qu’elles proposent des plaques vitrocéramiques haut et bas de gamme, il n’y a pas beaucoup de variété de modèles et de marques. Par conséquent, acheter dans cette boutique en ligne peut être plus difficile, car ils n’ont pas d’options variées à choisir.
• Plaques vitrocéramiques El Corte Ingles – Bien qu’elles proposent un catalogue varié de marques et de modèles de plaques à induction, elles sont toutes haut de gamme ou de luxe, ce magasin n’est donc pas une option si vous avez besoin d’une plaque vitrocéramique bas de gamme.  Bien qu’ils offrent des remises, les prix restent élevés, comparés à d’autres sites comme Amazon.
• Plaques vitrocéramiques Ikea –  Sur cette plateforme, le nombre de plaques à induction est vraiment très limité, et elles sont toutes bas de gamme. Ils se spécialisent davantage dans la vente d’accessoires de cuisine. Bien que cela puisse être une option si vous ne voulez pas dépenser beaucoup d’argent, le petit nombre de modèles est une limitation dont vous devez tenir compte. 
• Tables de cuisson en céramique Alcampo – Actuellement, cette plateforme propose des modèles de plaques à induction  bas de gamme, cependant, les modèles et les marques disponibles dans sa boutique en ligne sont assez limités. Ainsi, si vous souhaitez profiter de leurs offres, vous devrez vous rendre directement en magasin.

Avantages d’utiliser une plaque vitrocéramique

Les plaques vitrocéramiques ou induction rapprochent la technologie de votre cuisine, pour vous apporter confort et sécurité, leurs principaux atouts sont

Quels sont les avantages d’utiliser une plaque vitrocéramique ? Ses avantages sont :

1. Économie d’énergie , grâce à sa fonction de chauffage rapide.
2. Polyvalence  pour cuisiner dans tous les types de casseroles et poêles quelle que soit leur taille.
3. Ils sont très sûrs, puisque vous pouvez les programmer pour les éteindre ; Ils ont des verrous de sécurité pour enfants et un signe de chaleur résiduelle.
4. Ils sont faciles à nettoyer,  car leur fonction de minuterie réduit le risque de déversements et de brûlures.

Que sont les plaques vitrocéramiques ?

C’est un système de cuisson qui se compose d’un verre qui se situe entre la source de chaleur et le récipient à chauffer. Ce système innovant permet une cuisson plus efficace et précise lors de la cuisson.

Comment fonctionne la vitrocéramique ?

Sa plaque lisse de céramique vérifiée, en plus d’avoir une grande résistance à la chaleur, a une capacité rapide à la transmettre. La surface vitrée comporte entre deux et quatre éléments chauffants circulaires qui fonctionnent comme des poêles.

Grâce à l’électricité, les résistances chauffent et commencent à transmettre la chaleur à la surface, là où le pot ou tout récipient à chauffer sera placé. Ces plaques vitrocéramiques s’allument grâce à un bouton tactile qui à son tour peut réguler sa puissance.

Types de plaques vitrocéramiques

À partir du moment où cette nouvelle technologie a été introduite sur le marché, les consommateurs se sont posé de nombreuses questions lors de l’achat, l’un de ces nombreux doutes concerne les types de plaques qui existent :

Vitrocéramique rayonnante

Ils sont nommés pour leur rayonnement thermique impressionnant vers tout ce qui les entoure. Sa résistance agit en augmentant la température et en l’étendant vers l’extérieur, en contact direct avec la plaque. L’un des avantages est que vous pouvez utiliser n’importe quel récipient pour chauffer.

Table de cuisson à induction

Le fonctionnement de ce type de plaque est très différent du précédent. Les bobines qu’ils contiennent à l’intérieur ne génèrent pas de chaleur mais, au contraire, génèrent de l’électromagnétisme.

Cette opération permet seulement d’y chauffer des récipients spécialement conçus pour elle, en matériau ferromagnétique, c’est-à-dire qu’on ne peut pas utiliser n’importe quel pot. Lorsqu’il est placé sur la plaque, il commence à entrer en contact avec ce champ électromagnétique, qui produira un courant générateur de chaleur, rendant ce système efficace, rapide et sûr.

Plaque halogène vitrocéramique

Le système avec lequel ils fonctionnent repose sur des lampes halogènes, capables de générer rapidement de la chaleur en combinaison avec des résistances « Hi-light ».

Comment distinguer une plaque vitrocéramique d’une plaque à induction ?

À première vue, ces deux plaques se ressemblent, mais il ne faut pas les confondre, car chacune a certaines caractéristiques qui les rendent différentes l’une de l’autre.

Différences entre vitrocéramique et induction

Il ne sera plus jamais pareil de cuisiner dans chacun d’eux, donc pour savoir quel type de plaque vous avez, vous pouvez consulter le manuel pour voir ses caractéristiques.

Les vitrocéramiques ont des résistances qui transmettent le courant électrique qui générera la chaleur pour chauffer les aliments, tandis que dans celles à induction, la procédure est différente, car les bobines sont responsables de la création de champs électromagnétiques, pour chauffer tout récipient qui se trouve à la surface .

Symboles identifiant les cuisinières en vitrocéramique et à induction

En bas, vous pouvez voir un groupe de symboles qui indiquent qui les a créés. Ceux-ci sont spécifiques, indiquant également s’il s’agit de vitro, induction, gaz ou électrique.

Quelle est la consommation d’une plaque électrique ?

En général, la consommation de votre feu avoisine les 825 w/h, plus ou moins ce serait égal à la même consommation qu’un four micro-ondes. La dépense énergétique est même supérieure à celle de l’induction, en raison du rayonnement élevé qu’elle émane. La résistance qui rend cela possible produit tellement de chaleur que même lorsque nous l’éteignons, elle termine la cuisson des aliments.

Installation des plaques vitrocéramiques

Vous souhaitez changer la cuisine classique pour une plaque vitrocéramique ? Donc avant de le faire, les étapes suivantes doivent être prises en compte pour son installation :

1. Retirez l’ancienne plaque de cuisson : si elle est fixée, les vis situées à l’intérieur du cadre de la porte du four doivent être desserrées.
2. Insérez la nouvelle plaque : elles seront également fixées avec des vis, mais si la plaque est plus large que la précédente, il faudra faire un agrandissement du trou dans le plan de travail pour qu’il s’adapte parfaitement. Mais s’il s’avère que c’est le contraire et que la plaque est plus petite, il faut le résoudre en couvrant cet espace et en plaçant des meubles spéciaux.
3. Imperméabiliser les découpes du plan de travail : pour cela, il faut utiliser du silicone transparent, en l’étalant à la spatule ou à défaut avec les doigts humidifiés.
4. Fixez les pinces : celles – ci maintiennent la plaque et doivent coïncider avec les rainures de la porte et se visser sous le trou.
5. Placer le corps de la cuisine : pour ce faire, les connexions doivent être rétablies.
6. Installer le câble : depuis la prise de terre.
7. Centralisez la cuisine : poussez-la au bon endroit jusqu’à ce qu’elle s’emboîte, afin que les vis qui se trouvent sur la porte du four soient enfin serrées.

Comment contrôler une cuisinière vitrocéramique ?

Ceux qui sont disponibles sur le marché sont livrés avec un panneau de commande inclus, ainsi qu’un système qui permet de régler les différents niveaux de puissance au moyen d’un pavé tactile qu’il intègre.

Le panneau de boutons a un régulateur de feu, marche, arrêt et le niveau de chaque puissance. Certains intègrent également un système de verrouillage de la plaque et même une minuterie. Cette fonction vous fera gagner du temps et offrira de la polyvalence lors de son utilisation.

Comment éviter d’endommager la table de cuisson vitrocéramique ?

Avant d’apprendre à le nettoyer, vous devez savoir comment l’entretenir correctement pour éviter les accidents qui finissent par endommager cet appareil utile.

Attention aux contenants

Tout d’abord, avant de commencer à cuisiner, il faut s’assurer qu’il n’y a rien de collé au fond de la plaque, car lorsqu’elle est réchauffée elle peut faire des marques ou des rayures. De plus, ne chauffez jamais un récipient vide, car cela pourrait provoquer un incendie. Les pots chauds ne doivent pas être placés sur le cadre décoratif de certains comptoirs, car ils peuvent déformer le design.

Attention au sel et au sucre

Le sel et le sucre sont des éléments qui peuvent être agressifs pour n’importe quel cristal, il faut donc faire particulièrement attention lors de son utilisation, en s’assurant qu’il ne se renverse pas sur la surface. Mais si cela se produit, ils doivent être nettoyés immédiatement.

Objets durs et coupants

Les plaques sont généralement très délicates et susceptibles de se briser si un objet lourd ou pointu tombe dessus. Ainsi, évitez autant que possible, de ne pas placer ce type d’objet sur les étagères aériennes qui se trouvent dans la partie haute de la cuisine, afin que ces accidents ne se produisent pas.

Plastiques et feuilles d’aluminium

Eviter de placer tout objet fait de ces matériaux est très important, le plastique fond facilement, tandis que l’aluminium chauffe tellement qu’il pourrait provoquer de graves brûlures, et si la température est très élevée, ils pourraient même brûler complètement.

Lorsque la surface de la table de cuisson électrique est déjà endommagée

Tout dommage que la table de cuisson a subi n’empêchera pas sa cuisson de la manière habituelle, mais cela dégradera sa conception, la rendant non esthétique :

• Des croûtes peuvent se former : cela arrive généralement, après avoir renversé tout liquide contenant des condiments comme du sucre, qui sont agressifs.
• Rayures : elles peuvent résulter de l’utilisation de casseroles ou poêles à fond irrégulier ou d’une technique de nettoyage inadéquate, utilisant des matériaux rustiques.
• Usure de sa décoration : par frottement ou frottement d’objets rustiques. Une décoloration peut également se produire en raison de l’utilisation excessive de substances inadaptées à cette surface.

Comment nettoyer la plaque vitrocéramique ?

Pour que la durée et la durée de vie de ces plaques aient une longue durée et un meilleur fonctionnement, un nettoyage et un entretien appropriés doivent être effectués :

1. Détachez les salissures : à l’aide d’une spatule, vous devez retirer toute graisse restante qui pourrait adhérer à la plaque.
2. Utilisez un produit nettoyant : appliquez quelques gouttes d’une substance qui lui convient. Il est important de se rappeler que la surface doit être froide. Frottez doucement avec une serviette propre et sèche ou du papier absorbant absorbant.
3. Retirez le produit : avec un chiffon vous devez retirer le reste du produit chimique puis terminez en l’essuyant avec une serviette sèche.

Autres recommandations de nettoyage

La table de cuisson doit être nettoyée régulièrement, après utilisation, pour éviter que la graisse et autres saletés ne pénètrent trop la surface, provoquant des dommages. S’il y a déjà de la saleté qui est attachée, vous pouvez chauffer du papier d’aluminium ou du sucre, puis retirer et enlever la saleté avec une spatule.

Ne pas utiliser d’éponges ou de tampons à récurer rustiques car ils peuvent rayer les plaques. Lorsque vous allez cuisiner des bonbons, avec un degré élevé de sucre, un produit de protection pour les poêles doit être appliqué avant de l’allumer. De même, il faut éviter l’utilisation de produits qui s’avèrent très abrasifs.

Quels produits peuvent être utilisés pour nettoyer les cuisinières en vitrocéramique ?

La cuisine est le lieu vedette de la maison, elle doit donc toujours être impeccable, pour cela, le ménage est primordial qu’il soit fait avec les produits et matériaux appropriés.

Liquides ou crèmes

Ils doivent être d’apparence visqueuse, de couleur blanche. Ils sont spécialement conçus pour donner brillance et protection à la surface du verre. Certains fabricants lancent cette modalité sur le marché séparément pour laisser la décision au consommateur.

Spatules

C’est un instrument de nettoyage qui est utilisé pour éliminer efficacement toute saleté ou croûte grasse qui adhère au verre de la plaque, sans le rayer.

Pierre verte

C’est un produit écologique, également connu sous le nom de « pierre d’argile ». Il peut être acheté dans n’importe quel établissement ou boutique en ligne, et à son tour, il peut être fabriqué à la maison, en utilisant de l’argile, du savon et un arôme au goût. Pour l’utiliser, il suffit d’humidifier un chiffon avec ce produit et de le nettoyer. Il s’avère être un moyen écologique de nettoyer le vitro et tout autre objet ménager.

Comment réparer une vitrocéramique ?

Il ne chauffe pas comme avant ? Si c’est le cas, vous devriez consulter le manuel d’instructions qu’il apporte, pour voir les causes possibles de sa défaillance, vous pouvez y trouver les instructions pour résoudre les problèmes les plus fréquents. Si le problème ne peut pas être trouvé, il est préférable de contacter un technicien professionnel afin qu’il puisse résoudre le problème.

N’importe quelle casserole peut-elle être utilisée sur une plaque électrique?

La réponse est définitivement non, pour ces surfaces de cuisson, un type de casserole spécifique doit être utilisé. Ceux-ci doivent garantir que la chaleur est répartie uniformément dans celui-ci, pour assurer une cuisson uniforme.

Ils doivent conserver la chaleur beaucoup plus longtemps que les autres casseroles, même lorsque la source de chaleur est déjà éteinte, cela garantira que les aliments finissent de cuire même lorsque la cuisinière est éteinte. Certains d’entre eux sont antiadhésifs.

Comment savoir si une casserole ou un récipient convient aux plaques de cuisson ?

C’est vraiment très facile, à l’extérieur, en bas, il y a un symbole indiquant qu’il peut être utilisé dans cet appareil, et il a la forme d’une spirale ou de deux cercles, l’un enfermé dans l’autre.

conclusion

En résumé, pour choisir la meilleure table de cuisson pour la cuisine, ses caractéristiques, les avantages qu’offre chaque marque et surtout, la consommation qu’elle générera doit être très bien analysée, puisque l’impact se reflétera sur la facture d’électricité. C’est pourquoi les questions que nous avons précédemment analysées et auxquelles nous avons répondu doivent être posées pour faire le bon choix.

Dans le même temps, sachez quels sont les produits spéciaux pour leur bonne hygiène et leur entretien, et les récipients spéciaux à utiliser.